Shimaya Dashino Moto Bonito Soup Stock Powder 40g

Great for making Tamakoyaki

Great for making soup

Fabulous flavour

Highly recommended for broths and noodle soups with ramen. I always have a supply. Easy to use

Makes delicious dashi stock, which you can use for soups, or just boiling vegetables.

Honestly tastes absolutely disgusting. Not sure if it's meant to taste like fish guts and vomit, but if it is then it's perfect and emulates the taste perfectly. I'm giving it a 3/5 because maybe people want that taste! The sachets make it easy to use, and the directions make it clear how much you should use for the amount of water. But I opted for using much less. In fact, I opted for using none in my broth, because I'm not a fan of the flavour

Lasts for ages

Delicious ramen made with this

I love it totally, great taste, in soup, in rice, in frying, authentic. love it!

Es ist unglaublich einfach in der Anwendung – nur ein kleiner Löffel reicht aus, um Suppen, Saucen oder Eintöpfe eine tiefe Umami-Note zu verleihen. Besonders praktisch ist es, wenn man keine Zeit hat, Dashi von Grund auf herzustellen. Die Kombination aus Bonito-Fisch und anderen sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgt für einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack, der wunderbar mit Miso-Suppe, Ramen oder als Basis für andere Gerichte harmoniert. Ein weiterer Vorteil: Das Pulver löst sich blitzschnell auf und hinterlässt keine Klumpen, was die Zubereitung extrem unkompliziert macht. Zudem kommt es in einer praktischen Portionsgröße, die für viele Anwendungen ausreicht und lange haltbar ist. Dieses Dashi-Pulver spart Zeit, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen – perfekt für jeden, der zu Hause authentische japanische Gerichte kochen möchte. Sehr empfehlenswert für Anfänger und Fortgeschrittene in der japanischen Küche!

Ideal para hacer platos asiáticos

produit au top, parfait pour dépanner. Je m'en sers pour la préparation des takoyaki lorsque je fais ça en soirée chez des amis et non à la maison , ça évite de se promener avec un bouillon que l'on a préparer. Le gout est très bien. Toutefois je préfère préparer le bouillon car le dosage que je fais permet d'avoir un gout plus équilibré entre l'algue et la bonite sans que cette dernière prenne le dessus.

Eccezionale! Umami perfetto e comodissimo per fare le zuppe e per fantastici ramen e udon 😋🍥