Deep nutrition: why your genes need traditional food

I really loved it, changed my way to think about food. full of good information

A detailed & fresh perspective 🛜

Eines der besten Bücher aus dem Bereich Ernährung! Es vereint wissenschaftliche Fakten und Beseitigung irgendwelcher seit Jahrzehnten falsch gestreuter Informationen hervorragend!

Every chapter is clear, the information is very valuable

Este libro desmiente los mitos sobre la nutricion moderna. Contiene todo lo que necesitas saber para mejorar tu nutricion y a su vez la de tu familia y futuras generaciones. Gracias a esta lectura me doy cuenta de la gran importancia que tiene la nutricion, y como hemos ido perdiendo tradiciones y costumbres que eran tan beneficiosas para nuestra salud. En fin, toda persona interesada en cuidar su salud, la de su familia y futuras generaciones, deberia leerlo.

Nourishing, traditional foods are indeed your best medicine. Be kind to your grains and your grains will be kind to you.