Montebello Datte Angelini tomatoes 400g

特にこれでなくてももっと安いのでも充分ですね

開封した瞬間濃厚なトマトの香りが立ち上がります。ちょっとだけ指に付いた汁を舐めてみたら甘くておいしい。これをカ○リチョーザのニンニクパスタ風に使ってみたら、これがもう旨いのなんの。カプ○チョーザのレベルにはかなわないけど、まろやかかつフレッシュで、今まで自作してみたスパゲッティでの最高位ですもうひとつ追加購入したのでカプリ○ョーザ目指して頑張るんだ。これが有れば旨いモノを色々作れそうで楽しみですね追記二個目購入しましたタマネギを増量して丹念に炒めて甘味を出し、ニンニクも時間をかけて香りを立たせ、塩やらチーズやら工夫してみたら、カプリチョー○に劣るとも勝らない、だけどクッソ旨いパスタが完成しました！次は5缶ほどまとめ買いします

他のトマト缶と比べて濃厚で甘味を感じるトマトソースができました！ただAmazonで買うと少し高め。富澤商店などは300円ぐらいで買えます。

市販の安価な缶詰めに比べると、少々値段は張りますが、美味しいです。酸味が少ないので、調理しやすいですね。

お店で売っていなさそうなだったので購入。スパゲッティのソースでトライしてみた。イタリア産トマトは加熱したほうが味が凝縮され、甘みも増す気がするが、そういう点でこのトマト缶は味わい深さを非常に強く感じた。トマト果実が小さいからなのか、産地の特徴なのか。トマト缶にも様々な種類があること、意外に奥の深さがあることを発見した。