KAIKAI Shun Premier Tim Mlzer cooking knife 200cm

Sono un cuoco e utilizzo da anni i coltelli kai shun.Dopo 11 anni ho deciso di cambiare il mio gyuto.Avevo paura che non sarebbe stato all’altezza poiché ero abituato ad un altro tipo di impugnatura e ad altre caratteristiche.Ma non appena l’ho provato ho sentito subito che la sua robustezzaLama molto affilata e si affila senza problemi con la pietra, manico molto comodo e peso del coltello bilanciatoConsigliato

Veramente un buon acquisto, prezzo contenuto e molto comodo da utilizzare

Wunderschönes rasiermesserscharfes Messer. Bereits im Lieferungszustand perfekt auf Rasierschärfe geschliffen (nicht quasi stumpf, wie die schrottigen Schmiedeglut-Messer) und ein echter Hingucker. Tolle Verarbeitung - hier passt alles. Natürlich hat das alles seinen Preis, aber hier bekommt man wirklich Top Qualität fürs Geld!

Das Messer hat 3 kleine Schönheitsfehler in der Damaststruktur, da diese die Qualität nicht beeinträchtigen ist es kein Problem und bei sind durch den Preisnachlass von über 20% in Ordnung.Messer liegt gut in der Hand und ist perfekt ausbalanciert. Schärfe ist enorm, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht. Hatte schon einige scharfe Messer in Verwendung. Zwiebel schneiden ohne Tränen in den Augen ist mit diesem Kai Shun Messer garantiert. Habe das Messer jetzt 3 Wochen täglich im Einsatz und es hat meine Erwartungen mehr als übertroffen.Wer Bereit ist mehr als € 150 für ein Kochmesser auszugeben, dem kann ich das KAI TDM-1706 Shun Premier Tim Mälzer Serie wärmstens empfehlen - es ist das Geld wert.

Das schärfste Messer das ich je in den Händen hielt. Sieht sehr gut aus und schneidet alles wie Butter. Werde noch ein Office bestellen.