Lucky Peach Presents Power Vegetables!: Turbocharged Recipes for Vegetables with Guts: A Cookbook

Great Book a must for anyone wanting to add more veg to their diet

Best book ever

Great book

Sorprendente e spassoso; una perla rara di libro in cui le ricette non vengono collezionate in modo schematico o attraverso un cieco automatismo, ma con intelligenza e un pizzico di follia.Peter Meehan segue dunque le linee guida della rivista Lucky Peach,e come nella precedente raccolta di ricette asiatiche inserisce linee guida per evitare di rendere il tutto banale, o eccessivamente faticoso, o eccessivamente ortodosso: niente verdure come accompagnamento (quindi via pasta e granaglie), no alla carne ma si al pesce e ai latticini e si alla frutta.Un centinaio di piatti che cercano di colpire sul gusto, a 360°; grafica divertente e simpatica, coloratissima, a tratti lisergica.Misure americane con tavole di conversione nell'ultima pagina (un difettuccio perdonabile).Per chiunque voglia rinfrescare il proprio ricettario e andare un po' oltre verdure bollite, insalatone, o le onnipresenti patate.

Useful recipes, funny text and design. What I like is that no funky kitchen hardware or hard to get ingredients are needed to follow the recipes.