Silit"Passion High Pot, Green, 20 cm

Ich wollte einen Topf, der so robust ist wie Edelstahl und dennoch so gut in der Handhabe ist (gerade wenn es ums anbrennen geht), wie ein beschichteter Topf. Und genau das habe ich mit den Silargantöpfen gefunden! Sie sind sehr hochwertig, schick, schwer und vor allem erfüllen sie ihren Dienst sehr gut. Ich habe kaum Mühe, Essensreste rauszubekommen (es sei denn ich habe es drauf angelegt, aber da kann der arme Topf nichts dafür... Auf jeden Fall hat er mir vieles verziehen.Ich bin froh, dass man die Töpfe auch in der Spülmaschine reinigen kann!Das Silargan wird schnell warm, verteilt die Hitze gut und hält sie auch dank des dicken Materials sehr gut. Der beweis, dass sie ordentlich heiß werden, sind meine verschmorten Silikon-Pfannenwendet (auch von Silit und mit dem telefonischen Versprechen, dass sie das gut aushalten) Und nein, ich lasse den Löffel nicht während des Kochens im Topf, aber wenn etwas anklebt und ich es wegkratze, passe ich nun etwas besser auf! Mit Edelstahl würde ich nicht darin herumkratzen, hier ist die beste Möglichkeit ein Holzlöffel!Eine Schwäche sind ganz klar die Deckel und der Chromrand (die nicht Teil der Garantie sind!). Bei einer schnellen Temperaturveränderung knacken die Deckel laut, was darauf hindeutet, dass Edelstahlrand und Glasplatte sich nicht gleichmäßig Ausdehen und gegeneinanderdrücken. Bisher ist es aber bei dem Knackgeräusch geblieben. Außerdem sammelt sich zwischen Glas und Edelstahlrand das Wasser und man kann es auch nicht entfernen. Das ist mir besonders aufgefallen, wenn ich ihn aus der Spülmaschine genommen habe. es verdampft aber spätestens beim nächsten Kochen.Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit den Produkten dieser Reihe!

Zum einen...unglaublich tolle Farbe. In Echt noch viel leuchtender.Zum anderen Silit Qualität. Ich liebe Silargan schon lange bei meinen beiden schnellkochtöpfen von Silit.Kzrz darauf folgten die Schmorpfannen die mich imner wieder begeistern.Nun haben es auch endlich die Töpfe in meinen Schrank geschafft.Die Größe ist auch super. Die nächstgrößere mit 24 cm ist mir allerdings zu schwer.Habe mich für 20 und 16 cm entschieden. Lassen sich gut stapeln.Kleiner Tip: weiße Rückstände oder scheinbar Verfärbungen im Topf nach dem Kochen verschwinden wenn man ein paar Minuten warmes wasser mit Essig einwirken lässt. (Boden bedecken reicht) Danach sind die Töpfe glänzend schwarz wie neu. - funktioniert übrigens auch bei edelstahltöpfen und den typischen regenbogenverfärbungen.Ich musste bei Silargan so gut wie nie schrubben. Mit essigwasser einweichen hat immer geklappt.

I am active in everyday cooking.Japanese people drink miso soup every day. I make this pot every day. Very mild and delicious.German technology is amazing!

Der Topf fängt an zu rosten!

wir benutzen den Topf auf einem Induktionskochfeld und es speichert die Hitze ungemein gut. Im Vergleich zu einem billigen Topf köchelt hier das Gulasch schon auf Stufe 3 anstatt auf Stufe 5-6 bei dme günstigen Topf. Hier hat die Qualität ihren Preis, das ist sie aber wert!